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ラーメンゼロ@目黒 08/03

食べたメニュー「ラーメンゼロ 850円」
2006年5月に「どっちの料理ショー」のラーメン対決で勝った時のラーメンを専門に食べられるお店がオープンしました。
「厚岸のあさりや噴火湾のホタテ、昆布、スルメ、煮干し、鶏、豚、野菜、果物等を大量に炊いてその旨みとエキスだけでスープを作りました。調味料を使わない舌に優しい味わいを最後の一滴までお楽しみ下さい。」とのこと。
調味料を全く使っていないので、最初はかなり味が薄くお湯のような感じのスープですが、食べ進むうちにスープの旨みを感じることができます。
個人的には凄く美味いと思いますが、流行るかは微妙ですね・・・
評価
麺:★★★★
スープ:★★★★★
具:★★★★
接客:★★★★★
価格:★★★★
総合:★★★★★
データ
最寄駅:目黒
住所:東京都目黒区下目黒3-4-6
TEL: 03-3793-0018
営業時間:11:30-16時 18時~(スープ切れまで)
休日:火曜・第2水曜
煙草:禁煙
鏡花@立川 08/02
ジャンクガレッジ@大崎 06/11

食べたメニュー「まぜそば 750円」
6月19日で大崎から東大宮に移転するそうなので最後にもう一回と思いまして行ってきました。
21時ごろでしたが、10人くらいの並び。
相変わらず回転が悪いなと思いつつ約30分待って入店。
無料トッピングは、アブラ、課長以外全部(にんにく、チーズ、焦がし、節)で注文。
前回食べた時も感じたのですが、一口目は凄くうまいと思います。
でも、中盤から飽きてきて後半は結構きつくなってきますね。
好みの問題ですけどね。
評価
麺:★★★★
タレ:★★★
具:★★★
接客:★
価格:★★★
総合:★★★
データ
最寄駅:大崎
住所:東京都品川区大崎3-14-10
TEL: ?
営業時間:18:00-23:00
休日:日曜
煙草:禁煙
鏡花@立川 06/09
麺屋武蔵 武骨外伝@渋谷 06/08

食べたメニュー「肉餡かけつけそば・中盛 1,000円」
2006年12月にオープンした、麺屋武蔵系6番目のお店。
道玄坂から少し入ったわかりにくい路地にお店はあります。
麺の量は並盛(200g)・中盛(300g)・大盛(500g)から選べて価格は同じです。
前回は売り切れていた一押しメニュー「肉餡かけつけそば」を注文。
正直微妙な味です。
肉餡かけは酢豚を大きくたような味。
通常のつけ麺の方がいいかも。
肉餡かけが麺の上に乗っているため、餡が麺に移ってしまって味が混ざってしまい、すっぱいだけのつけ汁になってます。
混雑度、CPを考えると再訪はないかなぁ。
評価
麺:★★★★
スープ:★★★
具:★★★
接客:★★★★
価格:★★
総合:★★★
データ
最寄駅:渋谷
住所:東京都渋谷区道玄坂2-8-5
TEL:03-3780-8634
営業時間:11:30-20:00
休日:無休
煙草:禁煙










