六坊@高田馬場 07/15

食べたメニュー「海老ラーメン500円」
(お遊びラーメンなので2杯で1000円）

豚骨スープをベースに、海老をきかせました。
麺は、太いぼそっとしたものとのこと。

同じ高田馬場にオープンした2代目けいすけの海老ラーメンを意識作ったとか(笑)。味自体はまったくの別物でしたけど。

最初は海老の香り、味がかなりしたのですが、途中から豚骨の味しかしなくなり普通の豚骨ラーメンになってしまった。

ちょっと豚骨が強かったと思うけど、出来れば豚骨を使わず、けいすけと同じ醤油メインのラーメンを食べたかったですね。


評価
麺：★★★
スープ：★★★ 後半かなり飽きます
具：★★★ チャーシューの厚みが2センチくらいありました・・・
接客：★★★★★
価格：★★★
総合：★★★

データ
最寄駅:高田馬場
住所:東京都新宿区西早稲田2-18-21-1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00-20:00
休日:無休