五行@西麻布 11/27

食べたメニュー「焦がし醤油ラーメン850円」

「一風堂」のネクストブランド。2003年6月に開店しました。｢中華麺を味わえる居酒屋｣をコンセプトにしており,お酒や各種つまみも用意されています。お店の作りもとてもお洒落で、照明もやや暗く外観からはラーメン屋には見えません。

焦がし味噌を注文。真っ黒なで湯気がまったく出ていないスープ。
ラードで熱を閉じ込めているので食べていてもスープがぬるくなりません。

ただ、その分無駄に油っこさがあり味噌の風味もあまり感じられません。
麺も少なくラーメンだけで見るとコストパフォーマンスが悪いですね。

スープ

評価
麺：★★★★
スープ：★★
具：★★★
接客：★★★★
価格：★★
総合：★★★

データ
最寄駅:六本木、乃木坂 　
住所:東京都港区西麻布1-4-36 　
TEL:[phone]
営業時間:11:30-14:30　17:00-26:00　日祝は24時まで 　
休日:無休
煙草:喫煙可