渡なべ＠高田馬場 11/05

食べたメニュー「ガツンと香る汁なし担々麺(限定)800円」

椒ベースに数種類の香辛料をブレンドした、かなり香り豊かなラー油に、エビと鰹の旨味タップリのタレ、鰹を練り込んだ麺を合わせたそうです。

最初は麺とタレのみの油そば風、その後に具を入れ汁なし坦々麺、最後に鶏スープを入れ坦々麺として一杯の丼で三種類の味を楽しめます。

辛さは好みに調節してくれたのでとても美味しかったです。

ただ、ワシワシ食べるタイプの麺だったのが個人的にはイマイチ合ってないのでは、と思いました。



評価
麺：★★★★
スープ：採点なし
具：★★★
接客：★★★★★
価格：★★★★
総合：★★★★

データ
最寄駅:高田馬場
住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4
TEL: [phone]
営業時間:11:00-20:00 　
休日:無休
煙草:禁煙